魚の調理体験

地元の小学生による、魚の調理体験の学習に漁協組合からのお手伝いとして参加させて頂きました。

前日に教材となる魚をサビキ釣りで調達してきましたよ。

アジ、サバ、イナダです。

授業参観という形で小学校の家庭科室にて保護者の方たちと三枚おろしから竜田揚げ、試食まで楽しく調理しました。


私は捌くところまでお手伝いしましたが、みんな魚の調理に興味を持って一生懸命に捌いていました。

こういった学習を通して地元の海を大切にしてくれる子が増えたらとっても良い事ですね。